Welkom » Zelfoogsttuin » Oogstinstructies

Alle oogstfilmpjes vind je (ook) op ons YouTube-kanaal!

Week 25: het verschil tussen peultjes (links) en sugar snaps (rechts)

Peultjes oogst je vrij plat (hoewel ze dik ook prima te eten zijn) en sugar snaps juist als ze bol zijn. Bij peultjes zie je altijd de erwtjes duidelijk van buitenaf (als ze klein zijn zie je ze tegen het licht in ook al duidelijk), terwijl sugar snaps een dikkere schil hebben en je dus de erwtjes erin niet ziet of voelt. Sugar snaps eet je net als een peultje in zijn geheel en ze zijn heel knapperig en zoet. Bij twijfel: gewoon proeven!

Week 25: courgette

Week 24: wortelen

Week 22: tuinbonen

Week 21: broccoli en bloemkool

Week 20: spitskool, peultjes en rode biet

Week 18: meiraapjes, koolrabi en aziatische mesclun