Groenten
Je kunt zelf bij onze biologische zelfoogsttuin je groenten, kruiden en kleinfruit oogsten.
Heerlijk vers en super smaakvol. We telen zo’n 30-40 verschillende soorten. Denk aan spinazie en raapstelen in het voorjaar, tuinbonen, broccoli en aardbeien in de zomer, pastinaak en pompoen in de herfst en boerenkool en prei in de winter. Als vanzelf kook je met de seizoenen mee en ontdek je nieuwe groenten en recepten. Ook kom je erachter hoe spruitjes eigenlijk groeien en leer je hoe je wortels kunt oogsten. Kom zelf ervaren hoe alles groeit en bloeit en word ook aandeelhouder. Je kunt dan ongeveer 30 weken lang, elke week groenten oogsten.
Bloemen pluktuin
De tuinderij staat ook vol met prachtige bloemen in het voorjaar en in de zomer.
Je kunt in deze periode iedere week een bos bloemen plukken, die in de volle grond, biologisch dus zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen met respect voor de natuur geteeld zijn. We hebben veel verschillende soorten: phlox, korenbloem, zonnebloem, aster, papaver, ridderspoor, leeuwenbek, strobloem, cosmea, amaranth (kattenstaart) en nog veel meer. Vergeet niet om tijdens het plukken te genieten van al die zoemende bijen, hommels, vlinders en andere waardevolle dieren. Kom naar de tuin en kies de mooiste bloemen uit.
Biologisch
Vaak denken mensen bij 'biologisch' aan wat er wordt weggelaten: geen kunstmest, geen gif. Dat is ook zo, maar biologisch groenten telen houdt meer in dan dat. Voor ons houdt het in dat wij samen met de natuur telen. We maken zoveel mogelijk gebruik van wat er al is. En dat is een hoop. We werken met een grote diversiteit aan planten, bloemen en kruiden zodat er zoveel mogelijk een natuurlijk evenwicht ontstaat. Daarbij hoort ook wisselteelt: elk seizoen staan de verschillende groente-families op een andere plek. Daarmee worden ziektes en plagen zoveel mogelijk voorkomen. Een divers ecosysteem biedt ook ruimte aan allerlei beestjes die graag insecten lusten. Insecten die bepaalde groenten wel erg lekker vinden, hoeven we zo niet met gif te bestrijden, wat bodem, plant en lucht natuurlijk ten goede komt. Samenwerken met de natuur betekent ook de tijd nemen. We jagen de planten niet op met kunstmest maar geven ze de tijd om tot volle wasdom te komen en hun vruchten volledig te laten afrijpen. Dat proef je zeker terug!
Over ons
Diederik Hoogland nam in 2022 Tuinderij de Groenteboer over van initiatiefnemers Frank en Elsbeth. In het verleden werkte hij onder andere op de varkenshouderij van zijn ouders -waarvan het vlees in de lokale supermarkt verkocht werd- en als greenkeeper op Golfclub de Haar. Als greenkeeper wil je weten wat er onder de grasmat gebeurt, wat de plant nodig heeft aan water, lucht en voedingsstoffen. Bij het verduurzamen van het grasmat-onderhoud zie je hoe veerkrachtig en belangrijk het bodemleven is. Een moestuin als hobby had Diederik samen met zijn vriendin Ilona waarmee uiteindelijk allerlei liefhebberij samen komen op Tuinderij de Groenteboer.
Vrijwilligerswerk
Het onderhouden van onze mooie tuinderij is een arbeidsintensieve taak. Diederik doet dit samen met vrijwilligers. Lijkt het je leuk om als vrijwilliger je handen uit de mouwen te steken? Er is altijd genoeg te doen op de tuin. Neem deel aan de dagelijkse tuinwerkzaamheden, geniet van de schoonheid van tuinderij, het prachtige landschap er omheen, de rust en onthaast je. Er is voor iedereen altijd wel een passend klusje: zaaien, planten, oogsten, wieden of klussen. Je bent welkom om ons te helpen. Leuk als je contact opneemt!
Aanmelden
Vul dit formulier in en meld je aan als aandeelhouder voor 2025.
Adres
Mijzijde 6
3471 GM Kamerik
(op het terrein van Boerderij de Boerinn, bij de windmolen)
